Свят

Броят на гладните хора в Африка продължава да расте, докато в същото време цените на храната експлодират. 278 милиона души в Африка страдат от хроничен глад. Това съответства на 20 процента от населението на континента. За сравнение, десет процента са засегнати, когато се погледне в световен мащаб. Според Welthungerhilfe основните двигатели на глада включват войните, изменението на климата и пандемията Covid-19. Сомалия, Кения и Етиопия преживяват най-тежката суша от 40 години насам. Ситуацията е особено тежка в Сомалия, като седем други държави са оценени като „много сериозни“ – Чад, Демократична република Конго, Южен Судан , Бурунди, Централноафриканската република, Коморските острови […]

Повече

Току-що излезе тазгодишното издание на „ 50-те най-добри ресторанта в света“ от издателската група William Reed Business Media. Класацията е едно от най-очакваните събития в кулинарния календар. „Оскарите на гастрономията“ определиха датския ресторант Здравец като най-добрия ресторант в света, следван от Централ в Лима, Перу и Дисфрутар в Барселона, Испания. Топ 10 включва три испански и четири латиноамерикански места. Основан през 2007 г. в Копенхаген, Здравец бързо се изкачи до върха на списъка с 50-те най-добри ресторанта, премествайки се от 49-то място през 2012 г. на второ място миналата година. Здравец е специализиран в ястия без месо и е първият […]

Повече