Колко вода пие нашата храна
Вече всички сме запознати с термина „въглероден отпечатък“ и сме наясно, че дейностите ни, като пътуването с автомобил или консумацията на енергия, имат отражение върху околната среда и климата. Но какво знаем за нашия „воден отпечатък“? Въпреки че повечето хора се стремят да намалят потреблението си на вода при душа или поливането на градината, малцина наистина разглеждат водата като ограничен ресурс, когато пазаруват хранителни стоки. Според данните от Water Footprint, зависимо от нашата диета, храната, която избираме, може да остави значителен воден отпечатък. Например, ако купите 1 кг говеждо месо за следващото барбекю парти, трябва да знаете, че за производството […]